堆肥 v.s 廚餘分類的重要性及面對非洲豬瘟的展望

最近家裡都垃圾都是我倒的，也新設了廚餘桶
但 廚餘 堆肥 的 分類 我還是霧煞煞
所以想寫一篇來釐清!也幫大家解惑

簡單易懂的廚餘分類

主要分為養豬廚餘(熟廚餘)及堆肥廚餘(生廚餘)兩類

記得這兩個準則，其實分類就變得很簡單
比較需要注意的是
1.過期油品需要回收!加註在瓶罐給回收車人員
2.榴槤殼、椰子殼也須經碎! 要裝入袋子裡交給回收車人員處理
3. 不將筷子、湯匙、牙籤、紙巾等雜物混入廚餘中，塑膠袋請丟垃圾車中!
不過呢!近期為了防疫 #非洲豬瘟
所以我推薦大家現階段可以統一倒入堆肥類!!
因為廚餘也是有機質可以被生物給分解喔!

關於廚餘堆肥的回收率

其實我知道很多人將堆肥+廚餘類順手丟進垃圾袋，直接丟進垃圾車
甚至還有人跟本不回收(心碎
BUT!!!
廚餘中含有大量的水分，會降低焚化爐的焚燒溫度，當焚化爐溫度不夠高，再混合塑膠、紙類、銅等一起燃燒，就會產生世紀之毒戴奧辛。

廚餘、堆肥的回收率長年維持在10%上下 ，循環經濟相當差

在此呼籲大家能將廚餘堆肥從一般垃圾移除，做好分類!!!

廚餘飼料的未解題

縣市的回收政策分歧，加上防堵”非洲豬瘟”，在地政府近期如何處理也沒有一個完整的公告(看了好多資料，頭好痛
雖說從豬隻飲食源頭做防疫…但之前台灣的廚餘有近70%都是靠飼養豬來消耗
如今大量的廚餘產生，堆肥方面能消耗的有限….
不知道過了一年處理的方式到底是如何
看了很多報導，衝擊到長期仰賴養豬農戶+廚餘處理廠 大家要撐住阿(心碎
不過為了保護台灣豬豬!!到底要如何轉型真的是很大的課題

開發生質能源的可能

大家知道台灣有生質能源廠嗎?
全台第一座生質能源廠在台中外埔，2019年中完成，主要使用生廚餘發電
一天就能消耗8.3頓， 每年可發電約3,377萬度，提供近萬戶1年的用電
桃園(可接受熟廚餘)、台南也跟進已動工打造
高雄也在規劃首座 \污水處理暨生質能源廠/
其實熟廚餘的發電效率更好，但處理過程仍待研究及優化!!
期待未來能將廚餘做更好的運用

自製廚餘堆肥

將有機質回歸土地有助於植物生長，又可以減少廚餘量
如果有餘力的話，其實自製廚餘並不難
我在網路上找到2個youtube影片，給大家參考
其實因為講解的人走親民路線，感覺很適合安利給長輩們
一個是製作廚餘堆肥桶，另一個是堆肥製作說明(清楚明瞭

總結+我們平常可以努力的方向

減少廚餘還是要從減少食物浪費開始，並且落實分類
然後將垃圾分為一般垃圾、資源回收、堆肥、廚餘
如果有能力及需求的話，可以自製堆肥，減少後端處理的負擔喔
下次想寫關於\剩食議題/

這次文章就分享到這裡，我們下次見

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